基于药食同源理论设计的常见食谱，结合食材的性味功效与日常饮食需求，涵盖粥品

一、健脾养胃类
1. 山药莲子粥
食材：山药（健脾补虚）150g、莲子（养心安神）50g、粳米 100g、红枣 5 颗、冰糖适量。
做法：莲子泡发去芯，山药去皮切块，与粳米、红枣同煮，粥成后加冰糖调味。
功效：健脾止泻、益气安神，适合脾胃虚弱、食欲不振者。
2. 茯苓薏米赤小豆汤
食材：茯苓（利水渗湿）30g、炒薏米（健脾祛湿）50g、赤小豆（消肿解毒）50g、生姜 2 片。
做法：食材浸泡后煮至软烂，可代茶饮用（薏米需炒制以减寒性）。
功效：清热利湿、健脾和胃，适合湿热体质、夏季调理。

二、润肺止咳类
1. 银耳百合莲子羹
食材：银耳（滋阴润燥）1 朵、百合（清心润肺）50g、莲子 30g、冰糖 / 蜂蜜适量。
做法：银耳泡发撕小朵，与百合、莲子煮至浓稠，加冰糖融化，放凉后可加蜂蜜。
功效：润肺止咳、安神养颜，适合干咳无痰、咽干肺燥者。
2. 川贝雪梨炖枇杷
食材：雪梨 1 个（润肺生津）、枇杷 2 颗（清肺化痰）、川贝粉 3g（清热化痰）、冰糖少许。
做法：雪梨去核填入川贝粉、冰糖，加枇杷同蒸 30 分钟，吃果肉喝汤。
功效：清热润肺、化痰止咳，适合肺热咳嗽、咽喉不适。

三、益气养血类
1. 红枣桂圆小米粥
食材：小米（和胃安神）100g、红枣（补中益气）6 颗、桂圆（养血安神）15 颗、红糖适量。
做法：小米煮至半熟，加红枣、桂圆同煮，粥成后加红糖调味。
功效：补气养血、安神助眠，适合气血不足、疲劳乏力者。
2. 当归黄芪炖乌鸡
食材：乌鸡半只、当归（活血补血）10g、黄芪（补气固表）20g、生姜 3 片、枸杞 10g。
做法：食材焯水后炖锅慢炖 2 小时，加盐调味。
功效：气血双补、补虚养颜，适合产后、术后体虚调理（建议咨询体质后食用）。

四、安神助眠类
1. 酸枣仁百合粥
食材：酸枣仁（安神助眠）15g（煎汁）、百合 30g、粳米 100g、冰糖适量。
做法：酸枣仁煎汁去渣，加百合、粳米煮粥，加冰糖调味。
功效：养心安神、滋阴润燥，适合失眠多梦、焦虑烦躁者。
2. 莲子芡实茯苓粥
食材：莲子 30g、芡实（健脾固肾）30g、茯苓 20g、大米 100g。
做法：食材煮至软烂，可加少量蜂蜜调味。
功效：健脾补肾、宁心安神，适合心脾两虚、睡眠不佳者。

五、祛湿解暑类
1. 绿豆薏米百合汤
食材：绿豆（清热解暑）100g、炒薏米 50g、百合 30g、冰糖适量。
做法：食材煮至绿豆开花，加冰糖放凉后饮用。
功效：清热利湿、解暑安神，适合夏季防暑降温。
2. 冬瓜荷叶茯苓汤
食材：冬瓜（清热利水）200g、干荷叶（消暑化湿）1 张、茯苓 30g、生姜 1 片。
做法：荷叶煎水去渣，加冬瓜、茯苓、生姜煮 15 分钟，加盐调味。
功效：清热解暑、利水消肿，适合湿热肥胖、暑热烦渴者。

六、养生茶 / 饮品
1. 生姜红枣茶
食材：生姜 3 片、红枣 5 颗（去核）、红糖适量。
做法：煮水 10 分钟，代茶饮用（晨起或风寒感冒初愈时喝）。
功效：驱寒暖身、健脾和胃，适合胃寒怕冷、风寒感冒辅助调理。
2. 枸杞菊花茶
食材：枸杞（滋补肝肾）10g、胎菊（清肝明目）5g、冰糖少许。
做法：热水冲泡焖 5 分钟，可反复续水。
功效：养肝明目、清热润燥，适合长期用眼、肝火旺盛者。

食用小贴士
体质辨识：根据自身寒热虚实调整食材，如脾胃虚寒者减少绿豆、薏米等寒性食材，可炒制后使用；湿热体质避免过多甜腻、温补食材（如桂圆、红枣）。
烹饪方式：药食同源食材多偏平和，建议蒸煮炖为主，减少油炸、辛辣调料。
循序渐进：初次食用少量尝试，观察身体反应，孕妇、特殊疾病患者建议咨询医师后食用。
这些食谱兼具美味与食疗功效，可根据季节、体质灵活搭配，日常作为养生餐长期食用。