阴阳转换的关键节点——夏至，这天怎么过？

今日是2025年6月19日，再过两天，我们将迎来“夏季最重要的节气——夏至”。

这一天，太阳直射北回归线，是一年中“白昼最长、阳气最旺盛”的时刻。而夏至一过，阴气便开始悄悄萌发，人体也随之进入“阳盛阴虚”的状态，容易出现口干舌燥、心烦意乱、疲倦乏力等不适。

在这个湿热交织的节气里，饮食怎么吃？养生怎么养？一起先来看看吧！

夏至饮食五原则：清补结合有智慧

夏至时节饮食调理需遵循五大原则，才能达到最佳养生效果：

- 清淡助消化：避免过咸过甜，减轻脾胃负担

- 清暑食物宜摄入：选用性微凉、有清暑生津作用的食材

- 夏季补阳勿忘：顺应阳盛特点，适当补益阳气

- 酸咸苦食适量服：酸味固表、咸味补心、苦味清心火

- 寒凉之品不宜多：“体外越热，体内越冷”，饮食不可过寒

遵循这些原则，我们就能在享受美食的同时，调理好身体状态。

药食同源三宝：一茶一粥一蛋的养生智慧

1. 荷叶参麦茶：益气生津解暑热

配方：西洋参10克、麦冬15克、干荷叶5克

做法：所有材料洗净，加水煮沸后转小火煮15分钟，代茶饮用

功效：益气生津、清暑化湿，特别适合“高温户外作业人群”

2. 绿豆薏米百合粥：健脾祛湿安心神

配方：绿豆50克、薏米50克、百合50克、陈皮10克，粳米100克

做法：材料浸泡30分钟后，加水熬煮至熟烂

功效：清暑化湿、健脾安神，是“夏至早餐的理想选择”

3. 荷叶茯苓粥：解暑宁神护心脑

配方：荷叶1张、茯苓50g、粳米或小米100g

做法：荷叶煎汤去渣，加入茯苓和米同煮至米烂粥稠，可加适量白糖调味

功效：清热解暑、宁心安神，“适合各类人群”

4. 夏至蛋：民间智慧强体质

在我国多地，夏至有吃蛋的习俗。将鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃，称为“吃夏至蛋”。有些地区早晨还会将煮熟的鸡蛋染红，挂在孩子胸前，到中午再吃。民间相信“夏至吃蛋，石板踩烂”，认为这样能强身健胃，让人行走有力。

养生不止饮食：运动与穴位按摩的黄金组合

科学运动祛湿法

夏季运动应以“微微汗出”为宜，既能振奋阳气、排汗祛湿，又有助于保持愉悦心情，促进身体气机畅达。推荐选择“慢跑、快走、八段锦”等运动方式，时间安排在“清晨或傍晚"，场地宜选"公园、庭院等空气新鲜的地方"。

穴位按摩祛湿法

两个经典穴位助你轻松祛湿：

足三里：位于小腿外侧、犊鼻下3寸。“常按足三里，胜吃老母鸡”，按揉可健脾祛湿。

阴陵泉：在小腿内侧，胫骨内侧髁下缘。“常按阴陵泉，湿气不再缠”，湿气重者尤其适合。

三伏贴：冬病夏治好时机

夏至临近三伏天，正是“冬病夏治”的好时机。三伏贴能有效改善多种疾病：

- 呼吸道疾病：慢性咳嗽、慢性支气管炎、过敏性鼻炎等

- 消化系统疾病：慢性胃炎、肠易激综合征等

- 疼痛性疾病：风湿性关节炎、颈腰椎病等

但需注意：皮肤创伤、发热、孕妇等特殊人群应慎用或禁用三伏贴。

夏至养生四忌：这些错误千万别犯

1. “忌过度贪凉”：空调温度不宜过低，避免冷风直吹，以防伤阳；冰镇食物伤脾胃，易致腹泻腹痛。

2. “忌大汗淋漓”：运动过量导致“大汗会耗气伤津损阳气”，运动应循序渐进。

3. “忌熬夜不睡”：“子时（23：00-1：00）不眠最伤阴”，建议23点前入睡，6点左右起床，午间小憩30分钟。

4. “忌饮食不洁”：高温高湿环境下食物易腐败变质，注意食品安全，避免胃肠道疾病。

润本元愿你在最长的白昼，遇见最久的安康。