秋天喝杭白菊正合适！这些隐藏作用不要错过

“甘菊得秋气之深，应候而开，受金正气，秋金本白，故取白色者，其体轻味微苦，性气和平，至清之品。”      ---《药品化义》

杭白菊是一种集观赏、饮用与药用于一体的佳品。在日常生活中，根据自身情况合理使用杭白菊，有助于清热明目、保健养生。但需注意，杭白菊作为保健饮品或辅助治疗手段，不能完全替代药物治疗，若有严重疾病，还需及时就医。

常见用法

茶饮冲泡：将4~6杭白菊用开水冲泡饮用，有一定的清热解毒、平肝明目之效。（与枸杞、决明子配伍增强明目效果；与金银花、薄荷同用加强清热解毒作用。）

泡汤沐浴：以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的效用。

煮粥：杭白菊与大米一同煮粥，可起到清热解暑、健脾养胃的效果，对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。

炖汤：杭白菊与鸡肉等食材一同炖煮，可起到滋阴润燥、清热解毒的作用，适合缓解秋燥。

道地杭白菊与普通菊花的区别



道地杭白菊与普通菊花在多个方面存在显著差异，杭白菊主要生长在浙江省的秀丽山水之间，桐乡杭白菊为道地佳品。

看外形：优质杭白菊的花朵完整，更为硕大，肉质丰满，花瓣紧密包裹花心，呈扁球状或碟形，直径一般在1.5–2.5厘米之间。干品色泽应为天然乳白色至微黄，花心呈淡绿色或浅褐色，整体颜色柔和、不刺眼。

普通菊花的外形则因种类而异，但往往无法达到杭白菊的精致与独特。

闻香气：真正的杭白菊具有独特的清新花香，闻之令人心旷神怡。

普通菊花香味往往没有杭白菊的浓郁独特。

观泡水：花瓣缓缓舒展，泡开后花瓣层次分明、呈现出洁白晶莹的外观。茶汤清澈透明，呈淡黄绿色，入口甘甜微苦。

杭白菊内含丰富的挥发油等有效成分，这些物质为其药用价值提供了坚实的科学依据。 黄酮类等成分赋予了某些植物清热解毒、明目护肝的药用效果。这些植物中，杭白菊与其他菊花在多个方面有着显著差异。其产地独特，形态各异，散发着独特香气。

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功能效用



清热解毒：

杭白菊性微寒，归肺、肝经，能疏散风热，缓解因热毒引起的症状。例如风热感冒初期（发热、头痛）、口腔溃疡或皮肤疖肿时，可用杭白菊泡水或煎煮饮用，帮助清除体内热毒。

平肝明目：

杭白菊富含维生素A、黄酮类物质，能缓解肝火上炎导致的目赤肿痛、视物模糊。长期用眼过度者（如电脑族）饮用杭白菊茶，可减轻眼疲劳、干涩，保护视力。

抗菌消炎：

研究表明，杭白菊提取物对金黄色葡萄球菌、链球菌等有一定抑制作用，外敷可辅助改善轻度皮肤炎症（如湿疹、蚊虫叮咬）。

抗氧化与延缓衰老：

其含有的菊苷、绿原酸等成分能清除自由基，减缓细胞氧化损伤，长期适量饮用有助于提升免疫力，延缓衰老。

缓解咽喉不适：

杭白菊泡水后，其挥发油成分可润喉利咽，适合慢性咽炎或咽喉干痒者日常饮用，搭配蜂蜜效果更佳。

润本元道地记录

小知识：杭白菊名称由来
      据传，早在民国初年，桐乡的白菊就被当时一位安徽茶商汪裕泰（汪裕泰在上海南京路上开有“汪裕泰第四茶号”的店铺）转手销往南洋各国，誉满海内外。
      桐乡本地的菊商朱金伦也因此得益匪浅。朱金伦从农民手里把晒干的菊花收购进来，经过精心处理，加工和包装，并按茶商汪裕泰的要求，贴上商标和产品说明，然后通过茶商转卖给南洋商人梁老板。徽帮茶商汪裕泰是个精明的老板，他熟谙商界竞争之道，为了防止南洋商人甩掉他这个中间商，就吩咐朱金伦，在所有桐乡出去的白菊花封包上，都贴上“杭州西湖金轮茶庄出品”的字样。
     后来，精明的梁老板果然使出“过河拆桥”的伎俩，他撇开汪老板直接来杭州寻找“西湖金轮茶庄”，当然，他是找不到的。但从此桐乡的白菊花就冠上了“杭白菊”的名称了，至今一直沿用。

注意事项
虚寒体质、气虚胃寒、头痛恶寒、食少泄泻、平时怕冷且手脚发凉者及痰湿或血瘀型高血压患者、孕妇，不宜服或慎用。不宜常用或过量使用。